|
|
Tajemství kubánské „Castronomie“
Když se zamyslíme nad jednoduchou otázkou, co známe z kubánské kuchyně, asi dojdeme k žalostnému závěru. Někteří si vzpomenou na Havana Club a Mojito, ti sečtělejší na Hemingwaye. Nic z toho však nevystihuje podstatu kulinářského umění této krásné ostrovní země.
