Živý památník doktora Fuchse

Před 400 lety měly k sobě velmi blízko dva obory, dnes značně vzdálené: lékařství a botanika. Není divu, v té době přece žili renesanční lidé a o těch se tvrdí, že byli univerzální, mnohooboroví, polyhistorové a podobně. Příkladem může být našinec Tadeáš Hájek z Hájku, první překladatel Mattioliho Herbáře (1562), lékař, botanik, matematik, hvězdář – a snad i teoretický pivovarník, protože i tomuto oboru věnoval své spisy.