Netradiční zelenina mangold
V druhé polovině května se sázejí teplomilné květiny i zelenina, například křehký mangold. Tato listová a řapíkatá zelenina je blízce příbuzná řepě a pěstovali ji už ve starém Egyptě. Potřebuje kvalitní, hlinitopísčitou, nepříliš mokrou půdu a slunnou polohu chráněnou před větrem. Listy do čerstvých salátů lze odebírat hned, jakmile rostlina zesílí, vydrží až do prvních mrazů. Kromě lahůdkových řapíků má rostlina i nezanedbatelnou estetickou hodnotu, zvláště kultivar ´Rhubarb Chard´ se sytě červenými řapíky.
Letničky
V polovině května, po „ledových mužích“, by již noční a ranní teploty neměly klesat pod nulu. Ať už máte sadbu letniček vysetou a přepikýrovanou doma, nebo ji kupujete, nastala doba k jejich výsadbě na zahradu, terasu či na balkon. Letničky potřebují lehčí hlinitopísčitou zem a slunné místo. Skoro žádným nesvědčí těžká mokrá půda, na příliš zastíněném místě nekvetou nebo jen málo. Nejlepší je poloha chráněná před prudkým větrem.
