Teplota, vlhkost, světlo a poloha lahve při skladování, to vše rozhoduje o kvalitě a chuti vína, až ji jednou otevřete. Obvykle víno koupíte a dáte prostě do lednice vychladit, což je ovšem největší chyba. Ani balkon či sklep nebývá tím nejlepším umístěním pro dlouhodobější archivaci. Pokud to s vínem myslíte opravdu vážně a chcete mu poskytnout ty nejvhodnější podmínky, místo sklepa, balkonu či lednice raději použijte speciální vinotéku.
Jak vybrat tu pravou
Při hledání ideální vinotéky se zaměřte na její velikost a nastavitelnost teploty. Chcete-li uskladnit pouze několik vín, postačí vám vinotéka na 12 lahví, pro větší množství zvolte typ na 18 či 32 lahví.
