Běžně míváme kolem čtyřiceti druhů sýrů, ale během léta plánujeme rozšíření nabídky, převážně českých sýrů. Spadeno máme na speciality, jako jsou „hermelíny“ z nepasterizovaného mléka. Uvnitř tvarohové, okolo skoro tekuté… Nádhera!
Až se zastavíte v Dlouhé ulici na skleničku, objednejte si k nim sýr. To je ta pravá, trochu hříšná bokovka… Víc vám už poví sommelierka Linda Piaskowská.
