Na víno
Podávání vína je opravdu velká věda a často opakované pravidlo, že aromatičtější červená vína se nalévají do větších sklenic s širokým hrdlem a jemnější bílá do menších uzavřenějších číší, není úplně přesné.
Je pravda, že aromatická červená vína se potřebují nadechnout, aby se jejich vůně otevřela a nezůstala v přílišné intenzitě uvnitř sklenice. Je také pravda, že bílá vína je lepší podávat v uzavřenějších sklenicích, aby se méně výrazné aroma naopak posílilo. Tato obecná rovina má ale množství výjimek, které berou v potaz jednotlivé odrůdy vína a podle toho doporučují odborníci sklenice baňatější, soudkovité, tulipánovité, otevřené či uzavřenější, ohromné i subtilní.
