Lze pěstovat zeleninu opravdu jinak? Určitě ano. Společně s Janou Novákovou se podíváme na několik způsobů: na čtvercovou zahrádku (Square Foot Garden), na vysoké záhony podle Igora Ljadova a na polykultury zvané Tři sestry.
Výhody čtvercové zahrádky |
|
Čtverečková zahrádka
S touto ideou přišel na přelomu 70. a 80. let minulého století Američan Mel Bartolomew. Od té doby se koncept rozšířil po celém světě, jsa oblíben pro efektivní využití prostoru při intenzivním pěstování. Nejprve se vybuduje záhon o rozměrech 4 × 4 stopy, což odpovídá šíři 1,2 m. Výška bude 6 až 12 palců, což je 15 až 30 cm.
