Léto ve znamení vysokých teplot a sucha způsobilo na mnoha místech, že se některé plody sklízejí o měsíc dříve. Počasí zamotalo hlavu i vinařům a burčák letos byl již před začátkem srpna. Zavařování a sušení je tedy v plném proudu a ovoce je přichystané na moštování. Aby se čerstvá šťáva nezkazila, je vhodné ji sterilovat, ačkoliv mnozí volí raději zpracování na pálenku. Neuchová se sice na zimu tolik vitaminů, ale i v této formě ovoce pomáhá proti chřipce a nachlazení. Zároveň je vhodná doba na výsadbu živých plotů, a pokud si vyberete plodící dřeviny, jako třeba ptačí zob, dřišťál nebo kalinu, poskytnete navíc ptákům podzimní zobání a jarní hnízdiště.
