Primární funkcí kuchyně je ovšem příprava jídla. V kuchyni pracujeme s různými potravinami a některé zanechávají na našich rukou nepříjemný zápach. Aroma ryb, česneku nebo cibule na rukou často přetrvává i přes pečlivé mytí. Jak ovšem připravovat jídlo, když nejdříve nakrájíte cibuli nebo česnek a pak byste měli vzít do ruky ovoce a připravit ovocný salát. Rada je snadná, umýt si ruce. Mytím klasickými mýdly ovšem zápach často přetrvává.
