Mnohé plodiny, jako třeba kedlubny, košťáloviny (zelí, kapusty, kadeřávek, brokolice, květák…), saláty a většina dalších zelenin se dají sít přímo na záhony. Praxí ale můžete zjistit, že v ideální době jejich výsevu (aby byla úroda brzy, aby stihly dorůst do podzimu) bývá ještě docela chladno. Proto na záhonu pomalu klíčí, pomaleji rostou, v příliš chladném počasí mohou i teplotním šokem trvale zakrnět.
Navíc, čím pomaleji dorůstají do větší velikosti, tím déle jsou ve zranitelném stadiu vystavené útokům slimáků, hlodavců, hrabavých ptáků, pletivem proklouznuvšího zajíce, případně zobavých kachen. Stačí málo a je po nich. Člověka by to mohlo odradit od jejich pěstování.
