 |
Saturejka zahradní, jednoletá bylina z čeledi hluchavkovitých, má více domovů. Pochází z východního Středomoří, jižní Evropy a oblasti Černého moře. Vytrvalý druh této rostliny – saturejka horská (Satureja mantana) – je součástí křovinatých porostů Středomoří a má stejné využití, je však méně aromatická než její jednoletá příbuzná.
|
Saturejka zahradní (Satureja hortensis) se těšila již přízni našich předků. Na přelomu letopočtu se využívala v antické kuchyni. Ve střední Evropě se pěstuje od 9. století. O její oblibě svědčí skutečnost, že figurovala mezi bylinami, které si osadníci nezapomněli s sebou vzít do Nového Světa.
