Užitková zahrada v říjnu

Něžně uspávejte ovoce

Ovoce pro uskladnění musí být dobře vyzrálé a nepoškozené. Předčasně sklizené – „podtržené“ plody se dříve scvrknou a nebudou dobře chutnat. Kvalita skladovaného ovoce bude záviset nejenom na jeho zdravotním stavu a zralosti, ale také na způsobu sklizně a čistotě sklepa a nádob. Opatrnost začíná již na stromě – při sklizni jádrovin (jablka, hrušky, nashi) nikdy nevytrhávejte stopku, nezarývejte nehty do slupky a ovoce do košíků a bedýnek pokládejte jemně, aby se nepotlouklo. Plody ukládejte na pevné regály nebo do lísek vždy jen v jedné vrstvě a pravidelně je kontrolujte. 

Výsadba ovocného stromu

Pro ovocné stromy a keře vykopejte dostatečně velkou jámu, tedy asi 50 cm hlubokou a přibližně 80 cm v průměru, někteří odborníci dokonce doporučují rozměry 100 x 100 cm a hloubku 60 cm. Jámu je třeba vykopat s několikatýdenním předstihem, a proto máte nejvyšší čas začít. Před vložením stromku do jámy zatlučte do dna frézovaný kůl, k němuž po výsadbě kmínek přivážete kokosovým nebo jutovým úvazkem. Dejte pozor, aby se úvazek nezadíral do kůry.

Sazenici usaďte na kopeček zeminy a kořeny rozprostřete tak, aby se neohýbaly nahoru a nebyly překroucené. Kmen musí být na severní straně kůlu, aby jím byl chráněn před sluncem. Kořeny zasypávejte kvalitní ornicí nebo kompostem promíchaným se zásobními hnojivy (superfosfát, síran draselný, NPK, nebo Osmocote). Během sázení stromkem opatrně potřásejte, aby mezi kořeny nezůstaly vzduchové kapsy, a nakonec dobře sešlápněte povrch půdy. Na závěr musí příjít důkladná zálivka.