Jestliže vlk samotář bohatě vyžije i s mikrovlnkou, hospodyně početné rodiny se neobejde bez myčky nádobí a nadšená praktikantka kulinářských manuálů bude potřebovat hlavně hodně místa a zásuvek na všechna ta elektrická vrtidla, moderní člověk musí brát kuchyň jako rovnocennou součást obytného prostoru. To ovšem vyžaduje spoustu změn.
Dobrá rada |
| Při změně kuchyňských dispozic je nutno vycházet z rozmístění stávajících rozvodů a také umístění odpadu. Pouhé posunutí sporáku doprostřed linky přináší přinejmenším dva problémy: zdroj energie a napojení na odsávač par – digestoř. Bez přívodu vody a funkčního odpadu to ani ve skromné kuchyňce nepůjde. Řešením může být lehké a montážně jednoduché plastové potrubí vedené po zdi, vše skryté v prostoru za skříňkami a pod pracovní deskou. Pak stačí v zadní stěně skříněk prořezat příslušné otvory k dřezu, myčce, pračce. U odpadového potrubí platí – čím je delší, tím by mělo mít větší sklon. Dlouhé trubky s mírným spádem se snadněji zanášejí, špína odtéká pomaleji. |
Dřív než trouba
První, a v případě rozsáhlejší rekonstrukce naprosto zásadní prověrkou musí projít dispozice. Je třeba rozseknout dilema mezi oddělenou místností nebo multifunkčním prostorem, zda umístit linku podél stěny, nebo do rohu či do „účka“, kudy vést odvětrání, kam s varným ostrůvkem a vejde-li se jídelní kout či rozkládací stůl… Vaše rozhodnutí totiž předurčí práci instalatéra, elektrikáře, plynaře, ale i zedníka, podlaháře, truhláře a obkladače. Řemeslníci naopak na místě posoudí, zda odpad plánovaného dřezu půjde napojit na domovní stoupačku, kudy povedou rozvody, jak bude vypadat nová elektroinstalace, zda se zvedne podlaha a zkrátí interiérové dveře, co kde ubourat nebo přizdít.
