 |
Než se rozhodnete pro konkrétní troubu, měli byste si vyjasnit, které z funkcí skutečně využijete a které jsou pro vás zbytečné. S každým nadstandardním vybavením pochopitelně stoupá i cena. Na druhou stranu je dobré vědět, že s pomocí elektronicky řízené trouby může připravit i úplný začátečník řadu pokrmů na profesionální úrovni. Co umí klasika?Každá elektrická trouba je vybavena horním a dolním ohřevem. Nejčastěji se při běžném pečení využívá kombinace obou. Samostatné pečení shora je vhodné ke konečnému opečení, které vytvoří na pečivu nebo drůbeži křupavou kůrčičku. Spodním ohřevem lze napravit nedostatky – například u nedopečeného spodku koláčů a pizzy. S pekáčem naplněným vodou se také využívá při zavařování ke sterilizaci. |
Zatímco dříve byla trouba pevnou součástí kuchyňského sporáku, dnes dává většina uživatelů přednost samostatným vestavným troubám, které je možno umístit do vhodné výškové úrovně. Při výběru lze navíc volit mezi mnoha typy s rozmanitými funkcemi.
-78001-kf-mn-low-4cac6fe60aeee-5368ce79c8218.jpg){kind=small}
